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最喜欢喝汤,她说的不全对,汤的浓淡还和汤料搭配和整个方有关的,并不是所有的老火汤都很腻。老火汤不单单指时间,也是指整个汤包括配方和熬煮恰到好处
我要花花...花花...雷空间文(需要文笔好才能看得下)、上帝视角文。
目前在追的文:《大医凌然》、《清穿之德妃日常》...
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最近推荐言情:《捡宝王》、《元配》
坑文:《六感》这文还能完结不?
真不知道该听谁的
何凤怡你哪位啊~~什么都是你说对啊~
我是广东人,老火汤注重口感是注重在材料本身味道的鲜和真,不是靠调味料的好吗?!
我们煲汤很多时候都会去了汤上面的油脂,在最后汤快好了才下一点盐引味的,绝对不会味道重!还有,老火汤都是根据气候时节,个人的身体情况来用不同的材料的,对身体绝对不会有坏处!!
不要把在外面酒楼喝到的那种靠调味的汤来当做广东的老火汤,那不是一样的东西!!!
好像说两广的老火靓汤对胃和消化道有影响,真不知道听谁的。
以前不喜欢吃一些蘑菇炒的菜,一次在外面吃饭喝到蘑菇汤觉得不错,就在家中试了试把能买到的鲜蘑菇混在一起熬汤,虽然没有外面卖的好,但口感不错,而且自己家做的东西吃的更舒心。
这个一没有理论依据,二没相关数据,就一张嘴。不太可靠。
个人爱好,收集鲜花~
我每次吃饭都要先喝汤的,不喝汤吃不下饭。有人说饭前喝有人说饭后喝。
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