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超爱这道菜,四季豆就是要这样做才好吃
我跟喜欢吃干煸藕丝。
北方这边主要干煸四季豆,南方主要干煸豆角。
要是再放点豆豉就更入味了
不喜欢吃豆子
但是喜欢把一粒粒豆挤出来。。
原来是这么烧的,多谢LZ。
会不会太油了?
一直想做这道菜,每次都做成清炒四季豆,不够干煸.....
有些事看不懂,只是因为屁股还没有坐到一定高度的位置上........
有的人讨厌任性,只是因为没有任性的资格.......
这个我从来都是去饭馆吃,自己编不出来那个效果

回复 1# walletmuch
看起來好辣呀,我怕辣呀!
很容易弄焦
看起来很好吃的样子
干煸的过程很重要,会一直弹油星出来
我女儿最爱吃这个菜,我家也常做。
还放鸡肉馅和榨菜碎好像。
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